Marynata jest doskonała do kurczaka na grilla. Mięso jest kruche, soczyste i pyszne.Smakuje nawet dzieciom, choć dodałam czosnek i świeże zioła.
Składniki ( na 1 kg mięsa):
2 ząbki czosnku
1 kubek jogurtu naturalnego najlepiej chudy
6 łyżek ketchupu
1/2 łyżeczki oliwy z oliwek (można jej nie dodawać)
1/2 łyżeczki soli
garść świeżych ziół ( u mnie bazylia i mieta)
*dla osób na diecie Dukana i na Alchemii odchudzania
Wykonanie:
Czosnek obrać i posiekać na kawałeczki.Do miski wlać jogurt, ketchup, czosnek i oliwę. Dodać posiekane zioła i sól.
Mięso pokroić na małe kawałeczki i przełożyć do miski z marynatą. Dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.Im dłużej marynujemy tym lepiej i zdrowiej.
Smacznego:)
