Chcesz schudnąć z brzucha i całego ciała, zobacz co naprawdę działa>>
Warzywna lazania z cukinii, to mój pomysł na włoskie danie o małej kaloryczności.
Wydawałoby się, że bez ciasta na lazanię i bez sera, danie wyjdzie słabe. Jednak aromat sosu, dojrzałe pomidory, dużo naturalnych przypraw i dobre mięso sprawiają, że lazania jest doskonała. Zniknęła równie szybko co „tradycyjna” lazania. Tak szybko, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia po upieczeniu…
Specjalną zaletą tej lazanii jest to, że nie smażyłam mięsa, tylko je udusiłam razem z pomidorami. Dzięki temu sos wyszedł bardzo delikatny.
Zamiast tradycyjnego ciasta na lazanię użyłam zielonej cukinii, która doskonale sprawdziła się w tej roli. Poza tym, ma bardzo mało kalorii, nawet mniej niż brokuły. 1 duża cukinia ma tylko 60 kalorii. Jest idealnym warzywem, które ułatwia odchudzanie. Jest bardzo dobrym źródłem manganu i witaminy C, a także najlepszym z pośród dyniowatych, źródłem błonnika pokarmowego. Zawiera także witaminę A, kwas foliowy, który służy szczególnie dla kobiet w ciąży, magnez, potas, miedź i fosfor. Posiada wysoką zawartość kwasów omega-3, cynku, niacyny i białka. Ponadto ma sporo witaminy B1, witaminy B6, witaminy B2, i wapnia, co pomoże nam zapewnić dobre zdrowie.
Zobacz też: 2 łyżki tego oleju dziennie pomagają przyspieszyć odchudzanie, szczególnie z brzucha.
Cukinia jest prawdopodobnie jest najlepszym warzywem „dyniowym”, które ma tak dużo cennych składników odżywczych, w tym błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego, sodu, minerałów, aminokwasów. Cukinia jest także dobrym warzywem dla mężczyzn, ponieważ ma pewne właściwości, które mogą zapobiec i wspomagają leczenie łagodnego rozrostu gruczołu krokowego (benign prostatic hyperplasia – BPH).
Warzywna lazania z cukinii
3 średniej wielkości cukinie
1 łyżka mąki migdałowej do posypania wierzchu zamiast sera
Składniki na sos
gęsty sos pomidorowy 750 ml
garść świeżej ciemnej bazylii,
garść zielonej świeżej bazylii
garść świeżego majeranku
1 cebula
1 łyżka oliwy z oliwek
3 duże ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki czerwonego wina
0,5 kg mielonego mięsa (u mnie chuda wołowina)
Wykonanie
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i dodać posiekaną cebulę, za chwilę czosnek i delikatnie podsmażyć. Proszę uważać, aby nie przypalić czosnku, ponieważ danie będzie gorzkie. Dodać sos pomidorowy, wino i mięso. Dokładnie wymieszać, poczekać, aż całość się zagotuje i zmniejszyć ogień. Dusić około 15 minut. Pod koniec dodać posiekane świeże zioła i doprawić solą i pieprzem.
Cukinię przekroić wzdłuż na cienkie plastry. Ja pokroiłam swoją na około 5 milimetrów. Naszykować naczynie żaroodporne i ułożyć na nim pierwszą warstwę cukinii, przykryć warstwą sosu i tak kolejno, aż do zużyjemy cukinię i cały sos. Na koniec ostatnią warstwę sosu posypać mąką migdałową, dla „efektu sera”, ale można ją pominąć.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Do naczynia wlewamy jeszcze 1/2 szklanki zwykłej wody i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy, aż cukinia będzie miękka, około 20 minut.
Co jeszcze możesz zrobić, aby przyspieszyć odchudzanie i zachować zdrowie?
Możesz jeść odpowiednie produkty, które przyspieszą metabolizm i spalanie tłuszczu. Dobre jedzenie to klucz do zdrowego życia. Chciałabym podzielić się z Tobą tym dobrym jedzeniem. Pokażę Ci gdzie znaleźć mnóstwo pysznego i zdrowego jedzenia, przypraw, ziół i innych składników odżywczych, które w naturalny poprawią problemy z trawieniem, obniżą cholesterol, ciśnienie krwi, są świetne jeśli masz cukrzycę 2 stopnia, dodadzą Ci energii i sił. To jedzenie znajdziesz na następnej stronie!
Odkryjesz kilkanaście sztuczek, które pomogą Ci zachować piękne ciało i młody wygląd.
Nawet o 10-15 lat!…kliknij przycisk poniżej, aby przejść do następnej strony, a potem ciesz się z pysznego i unikalnego jedzenia, dzięki któremu poczujesz się młodziej i lżej.
