Katarzyna Gurbacka
Dietetyk
Promotor Zdrowego Odżywiania
Autorka planu jedzenia Dieta Venus
Ten koktajl na dobry humor poprawi Ci nastrój nawet w smutne, pochmurne i ciężkie dni.
Ma niecałe 105 kalorii i jest genialny w smaku. Pikanterii dodaje mu cynamon, jedna z najzdrowszych przypraw na świecie. Jeśli czujesz się zmęczona, przygnębiona i nie masz humoru, ten koktajl na pewno Ci go poprawi. Wystarczy dodać do swojej diety produkty, które mogą Ci pomóc. Badania sugerują, że następujące produkty mogą przyczynić się do zmniejszenia stresu, złagodzić niepokój i walczyć z objawami depresji. Zobacz, które zdrowe pokarmy należy włączyć do swojej diety, aby poprawić swój nastrój. To niewiarygodne, jak 3 proste składniki mogą dać tyle szczęścia!
1. Surowe kakao
Kakao, to które zawiera prawdziwe ziarno kakaowca, może poprawić Twoje samopoczucie. Zawiera mnóstwo związków, w tym alkaloidów, białka, beta-karotenu, leucyny, lipazy, lizyny i teobrominy, które mają ogromny wpływ na Twoje zdrowie psychiczne i fizyczne. Na przykład, teombromina pomaga stymulować centralny układ nerwowy, zrelaksować mięśnie gładkie i rozszerzyć naczynia krwionośne, dając organizmowi zastrzyk energii. Inne związki zawarte w kakao pomagają zwiększyć krążenie i dostępności serotoniny oraz innych neuroprzekaźników w mózgu, co bardzo poprawia nastrój i zwalcza depresję. Ponadto kakao zawiera substancje chemiczne takie jak fenyloetyloamina i serotonina, które mają działanie przeciwdepresyjne. Działają jak stymulant podobnie jak dopamina i adrenalina. Czy wiesz, że te substancje wykryto w mózgach ludzi, w momencie gdy są szczęśliwi, bardziej zrelaksowany i zabawni.
Popularne: Jak pozbyć się 7 kg tłuszczu w 14 dni? Ta dieta działa!
2. Banany
Banany są świetnym źródłem tryptofanu, który jest idealnym owocem na dobry nastrój. Tryptofan jest aminokwasem egzogennym, czyli takim, którego nasz organizm samodzielnie nie 
wytwarza i trzeba dostarczać go wraz z pożywieniem. Podczas rozkłady tryptofanu wytwarza się serotonina, czyli hormon odpowiedzialny za pozytywny nastrój i dobre samopoczucie. Wysoki poziom tryptofanu w bananach sprawia, że są idealnym panaceum na kiepski nastrój i zapobiegają stanom depresyjnym. Niski poziom tryptofanu może powodować, że ludzie mają niski poziom serotoniny stąd np. depresja, bóle głowy oraz zaburzenia snu.
Banany są też świetnym źródłem magnezu. Magnez zwany jest minerałem antystresowym. Odpowiada za prawidłową pracę serca, mięśni oraz układu nerwowego. Jeśli w codziennej diecie jest go za mało, zaczynamy odczuwać nerwowość i przemęczenie, pojawiają się też skurcze mięśni. Już jeden banan dziennie zapewni Tobie taką dawkę magnezu, dzięki której unikniesz objawów niedoboru.
3. Migdały
W 2011 roku w Journal American Chemical Society of Proteome Research, opublikowano badanie w którym naukowcy badali wpływ spożywania codziennie garści migdałów, orzechów włoskich i laskowych przez osoby otyłe, z zespołem metabolicznym, przede wszystkim z otyłością brzuszną, wysokim poziomem cukru we krwi i wysokim ciśnieniem krwi. To, co znaleźli było niesamowite. Okazało się, że orzechy zwiększyły poziom serotoniny, neuroprzekaźnika, który zmniejsza apetyt, poprawiając jednocześnie zarówno nastrój, jak i zdrowie serca.
Zobacz także: Koktajl na zaparcia-perfekcyjna ilość błonnika
Przepis na koktajl na dobry humor
SKŁADNIKI na 1 porcję
1,5 szklanki mleka migdałowego (najlepiej własnej produkcji)
2 bardzo dojrzałe banany (to dzięki nim koktajl będzie słodki)
2 łyżeczki prawdziwego kakao
cynamon do smaku
WYKONANIE
wszystkie składniki miksujemy i doprawiamy szczyptą cynamonu i gotowe!
Koniecznie wypróbuj ten przepis na koktajl poprawiający humor.
Co jeśli Ci posmakuje?
Możesz wypróbować inne koktajle na bazie mleka migdałowego, kokosowego i orzechowego. Możesz też wykorzystać pulpę po zrobieniu mleka i przyrządzić z niej pyszne ciasto, które także poprawi Ci humor, bo jednym ze składników jest śmietanka z kokosa. Przepisy na bazie mleka roślinnego znajdziesz na następnej stronie.
