Czy to idealny koktajl na poprawę zdrowia, kaca i lepszy humor?
Koktajl, który Cie wyleczy, postawi na nogi i poprawi humor…stosują go też maratończycy, bo działa lepiej niż inne napoje izotoniczne.
Katarzyna Gurbacka
Dietetyk
Promotor Zdrowego Odżywiania
[dropcap color=”#5bad35″ boxed=”no” boxed_radius=”8px” class=”” id=””]C[/dropcap]o sprawia, że ten koktajl jest taki zdrowy? To specjalne składniki, które są dosłownie „bombą witaminową”. Ponadto, przyprawy takie jak kurkuma czy cynamon, nie dość dodają „pikanterii” to jeszcze mają zdrowotne właściwości. Naturalny słodki smak, wspaniały zapach i delikatna konsystencja, sprawiają, że ten koktajl wyleczy Cię ze złego humoru i braku energii. Co więcej, dostarczy mnóstwa antyoksydantów, witamin i minerałów, które nawet w małych ilościach, wspierają zdrowie.
CYNAMON
To przyprawa znana głównie z szarlotki, choć tak naprawdę pasuje do wielu potraw, nawet do mięsa. Jej zdrowotne działanie zostało potwierdzone wieloma badaniami, które potwierdzają fakt, że cynamon pomaga kontrolować poziom cukru we krwi, co jest ważne np. w przypadku cukrzycy. Kilka badań wskazało także na jego świetne efekty w leczeniu chorób neurodegeneracyjnych min. Parkinsona i Alzheimera.
KURKUMA
To przyprawa, która może nawet zwalczyć każdy rodzaj nowotworu. Jej działanie jest tak silne, że wielu lekarzy, szczególnie medycyny wschodniej stosuje ją w terapiach leczniczych przy wielu dolegliwościach. Dowiedziono, że kurkuma na właściwości przeciw zapalne, idealna na choroby skóry w tym trądzik i wypryski, układu trawiennego w tym zaburzeń pracy wątroby, choroby neurodegeneracyjne, świetna przy artretyzmie. Stosuje się ją także wleczeniu nowotworów. Zawarta w kurkumie, kurkumina jest silnym antyoksydantem i
niszczy wolne rodniki, odpowiedzialne np. za starzenie.
WODA KOKOSOWA
Woda kokosowa ma bardzo orzeźwiający, słodki i delikatnie orzechowy smak. Wydobywa się ją ze środka, jeszcze zielonych kokosów. Jest przezroczysta, jak woda. Zawiera łatwo przyswajalne węglowodany w postaci cukru i elektrolitów. Czy wiesz, że woda kokosowa jest stosowana przez maratończyków, bo jest lepsza, niż gatorejdy, pałerejdy i inne napoje izotoniczne razem wzięte.
Ma mało kalorii, zdrowe tłuszcze, zero cholesterolu. Ma więcej potasu niż 4 banany i świetnie „nawilża” organizm. Używa się jej nie tylko jako napój izotoniczny, ale także do wypłukania kamieni, na kaca, przy leczeniu wielu dolegliwości w tym nowotworów, świetnie też zaspokaja pragnienie.
Ma mniej kalorii, mniej sodu, a więcej potasu niż napoje izotoniczne. Czysta woda kokosowa zawiera 5,45 kcal, 1,3 gramów cukru, 61 miligramów potasu i 5,45 mg sodu, ta sama ilość np. gatorejda ma 6,25 kcal, 1,75 g cukru, 3,75 mg potasu i 13,75 mg sodu. Ważne, aby wybierać wodę bez żadnych dodatków, które obniżają jakość i zdrowotne właściwości wody kokosowej. Na opakowaniu powinna być informacja, że produkt zawiera 100% wody kokosowej.
MANGO
Śmiało można powiedzieć, że mango to król wszystkich owoców. Walczy z rakiem, ma właściwości alkalizujące, wspiera odchudzanie, wspomaga trawienie i oczyszcza skórę.
Dzięki sporej zawartości przeciw utleniaczy, takich jak kwercetyna, isoquercitrin, astragalin, fisetin, kwas galusowy i methylgallat uważa się, że może chronić organizm przed rakiem okrężnicy, sutka, białaczki i rakiem prostaty.
Dzięki duże zawartości witaminy C, pektyny i błonnika, mango pomaga obniżyć poziom cholesterolu w surowicy. Świeże mango jest bogatym źródłem potasu, który jest ważnym składnikiem płynów komórkowych i ciała, który pomaga kontrolować tętno i ciśnienie krwi. Mango pokrywa aż 25 % dziennego zapotrzebowania na witaminę A, która wspiera dobry wzrok, zwalcza suchość oczu, a także może zapobiec ślepocie.
Mango jest też świetnym afrodyzjakiem…
Zwiększa potencję u mężczyzn, a witamina E, której w mango jest całkiem sporo, pomaga w regulacji hormonów płciowych i zwiększa popęd seksualny.
ANANAS
Jedna filiżanka świeżego ananasa ma zaledwie 82 kalorie, 0 g tłuszczów, 0 % cholesterolu, 2 miligramy sodu, 22 g węglowodanów ogółem (w tym 16 g cukru i 2,3 g błonnika) i 1 gram białka. Ananas jest także źródłem wielu cennych witamin i minerałów, takich jak tiamina, ryboflawina, witamina B6, kwas foliowy, kwas pantotenowy, magnez, mangan i potas, oraz mnóstwa przeciwutleniaczy i polifenoli min. beta-karoten.Świeży ananas jest też źródłem pewnego enzymu, bromelainy, która wykazuje skuteczność w łagodzeniu bólu stawów, zapaleniu stawów, łagodzi stany zapalne, hamuje wzrost guza i skraca czas regeneracji po zabiegach chirurgii plastycznej.
Chyba to wystarczająco powodów, aby co jakiś czas przygotować sobie taki koktajl…Oto przepis na idealny koktajl na poprawę zdrowia, na kaca i lepszy humor.
Koktajl z wodą kokosową, mango i kurkumą
SKŁADNIKI NA 4 PORCJE
1 i 1/2 szklanki wody kokosowej (nie mylić z mlekiem, które ma sporo tłuszczu)
1 szklanka pokrojonego świeżego lub mrożonego mango
1 szklanka świeżego ananasa, pokrojonego w kostkę
1/2 szklanki wody źródlanej
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1 łyżka białka z konopi (może być np. młody jęczmień, spirulina, chlorella, chia, siemię lniane)
*jako posypkę wykorzystałam zmielony granat
WYKONANIE
Wodę źródlaną zagotować i dodać kurkumę. Gotować około 10 minut. Należy jednak uważać, aby kurkuma się nie przypaliła. Gotowanie kurkumy zwiększa o około 15 % biodostępność cennych składników, w szczególności kurkuminy, która ma działanie antynowotworowe.
Pozostałe składniki włożyć do miksera i zmiksować. Dodać „ugotowaną” kurkumę, białko konopi, doprawić cynamonem i dokładnie wymieszać, aby składniki się połączyły.
Inne popularne wpisy:
Czy błonnik rzeczywiście działa odchudzająco, oczyszczająco, do tego leczy zaparcia?
Czy ta surówka z selera ma moc spalania tłuszczu?
Zobacz, dlaczego jedna marchewka dziennie, może uratować Ci życie?
