Kanapka z awokado to szybki i pyszny sposób na drugie śniadanie. 

Ta kanapka z masłem awokado jest wyjątkowa, bo zawiera mnóstwo dobrych i zdrowych składników, a szczególnie cenne tłuszcze, które wspierają nasze zdrowie. Idealna dla osób chorujących na tarczycę i Hashimotek. Badania wykazały, że owoce avocado mają właściwości lecznicze:

  • Mogą znacznie zmniejszyć poziom całkowitego cholesterolu
  • Zmniejszyć stężenie trójglicerydów we krwi nawet o 20%.
  • Obniżyć poziom cholesterolu LDL o maksymalnie 22% oraz zwiększyć HDL („dobry”) cholesterol nawet o 11%
  • Jest idealne dla zachowania zdrowych oczu. Zawiera 81 mg luteiny i zeaksantyny, przeciwutleniaczy, które wspierają zdrowie oczu
  • 3,5 g tłuszczów nienasyconych zawartych w awokado, odżywia mózg i układ nerwowy

Zobacz też:  Awokado, dlaczego jest takie zdrowie i jak może pomoc nam schudnąć?

KANAPKA Z MASŁEM AWOKADO

SKŁADNIKI NA KANAPKI Z masłem AWOKADO

1/4 szklanki orzechów włoskich ze skórką
1/8 łyżeczki cynamonu

4 kromki dobrego chleba (u mnie bezglutenowy z ziarnami)

1 dojrzała gruszka pokrojona w cieniutkie plasterki
1 łyżka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki pokruszonego sera gorgonzola lub innego ostrego sera

Na masło awokado:

2 dojrzałe i miękkie awokado
1/4 łyżeczki soli morskiej (u mnie różowa Himalayan)
1/4 łyżeczki pieprzu

masło awokado przepis

WYKONANIE

W miseczce połączyć orzechy włoskie i cynamon. Rozgrzać patelnię i uprażyć na niej orzechy z cynamonem, bez dodawania tłuszczu. Proszę uważać, aby orzechy się nie przepaliły ponieważ będą gorzkie.

Awokado obrać ze skórki, wyjąć pestkę i dokładnie rozgnieść widelcem. Doprawić solą i pieprzem.
Miód wymieszać z sokiem z cytryny, aby powstał lejący sosik.
Z chleba zrobić grzanki, wkładając je np. do piekarnika lub do tostera.

Gotową grzankę posmarować grubo warstwą kremu z awokado, ułożyć gruszkę, posypać orzechami z cynamonem i gorgonzolą. Na koniec polać pysznym słodko-kwaśnym sosem z miodu i cytryny. Zjeść od razu, bo zapach i smak jest tak zniewalający, że nie ma sensu na nic czekać:)

Zobacz też inne przepisy, które bardzo posmakowały moim czytelnikom:

kanapka z czarnych oliwek

chleb_jaglany_przepis

kanapka z szarpana wołowina_baner

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comments

komentarze