QUENEPA – TEN OWOC LECZY BEZSENNOŚĆ!

1657

Zanim zaczniesz odchudzanie, musisz dowiedzieć się co najbardziej działa na spalanie tłuszczu i co jeść, aby przyspieszyć metabolizm. Ściągnij już teraz moje sprawdzone „25 przepisów spalających tłuszcz” i skutecznie zacznij odchudzanie.

Quenepa – brzmi dziwnie, ale smakuje wspaniale, a co najważniejsze – ma niezwykłe walory zdrowotne. Przekonaj się, dlaczego warto sięgnąć po ten egzotyczny owoc.

Quenepa to mały zielony owoc z wyglądu do złudzenia przypominający limonkę i z tego względu nazywany jest również czasem hiszpańską limonką. Jego łacińska nazwa brzmi Melicoccus bijugatus, a główne zbiory quenepy pochodzą z Karaibów oraz Ameryki Środkowej.

W dobie globalizacji ten egzotyczny smakołyk coraz częściej trafia do supermarketów na całym świecie i jest ciekawostką kulinarną, którą naprawdę warto wypróbować.

Jak to się je?

Quenepy mają twardą skórę, którą przed spożyciem należy dokładnie umyć i obrać. Wewnątrz znajdziemy żółto-pomarańczowy żelowy miąższ otaczający sporą pestkę. Można go jeść, obgryzając pestkę dookoła lub wydrążyć do sałatki albo deseru. Quenepa ma przyjemny orzeźwiający smak, łączący słodkie i kwaśne nuty, dzięki czemu bywa wykorzystywana do wielu dań głównych w kuchni antylskiej i latynoskiej.

Skład odżywczy quenepy

Niepozorny owoc okazał się prawdziwym fenomenem w świecie dietetyki, gdyż posiada niewiele kalorii, żadnych tłuszczów, ale za to pokaźny wachlarz witamin i minerałów. Wśród nich należy wymienić witaminy A i C oraz minerały takie jak wapń, fosfor i żelazo. Oprocz tego quenepa zawiera związki fenolowe będące silnymi antyutleniaczami oraz lizynę i tryptofan, czyli ważne aminokwasy warunkujące poprawne działanie podstawowych procesów fizjologicznych.

Zdrowotne właściwości quenepy

Czemu warto sięgnąć po małe tropikalne limonki? Okazuje się, że niezwykła koncentracja aktywnych substancji ma realny i bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie, czego dowodzą długowieczne tradycje zastosowania w medycynie ludowej. Quenepą zwalcza się pasożyty, wspomaga system reprodukcyjny, leczy schorzenia układu oddechowego i moczowego, a także problemy skórne. Współczesna medycyna po wieloletnich badaniach potwierdza zalety quenepy, dodając nowe potencjalne zastosowania, m.in.:

Lepszy sen. Bogactwo tryptofanu, ważnego aminokwasu, którego organizm nie potrafi wytwarzać sam, ale musi otrzymywać z pożywienia, sprawia, że quenepa to idealny owoc na długie i spokojne noce. Tryptofan jest bowiem prekursorem wytwarzania melatoniny – hormonu, który gwarantuje dobry sen, oraz serotoniny – odpowiadającej za nasze dobre samopoczucie.
Silne kości. Quenepa dostarcza nam sporych dawek wapnia, który jest minerałem warunkującym utrzymanie prawidłowej struktury kostnej. Ten aspekt jest szczególnie ważny dla młodzieży oraz kobiet wchodzących w okres menopauzy.
Lepsza odporność. Dzięki witaminie C i antyoksydantom, quenepa pozwala lepiej chronić się przed działaniem wolnych rodników, a także bakterii i wirusów. Ten duet ma również duże znaczenie w przeciwdziałaniu procesowi starzenia oraz wspieraniu organizmu w walce z alergiami, zwłaszcza astmą.
Ochrona serca. Badania naukowe wskazują, że quenepa może pomóc obniżać poziom cholesterolu LDL oraz trójglicerydów we krwi, zmniejszając tym samym ryzyko rozwinięcia miażdżycy naczyń krwionośnych. Dodatkowo, witamina C i żelazo, obecne w zielonych owocach, wzmacniają system krążenia i sprzyjają efektywnej pracy serca.
Lepszy metabolizm. Quenepa może pomóc łagodzić różne dolegliwości żołądkowe, zwłaszcza zaparcia, wzdęcia i skurcze jelit. Wszystko dzięki wysokiej zawartości błonnika. Uprażone i zmielone pestki quenepy mogą również być pomocne w przypadku biegunki.
Mocniejsze zęby. Wspomniany już wapń, wzmacnia nie tylko kości, ale także zęby, które potrzebują dużo tego cennego pierwiastka, aby podołać codziennym wyzwaniom i nie dać się próchnicy. Dzięki bogactwu witaminy C, quenepa pomaga również łagodzić stany zapalne dziąseł, redukując krwawienia i zapobiegając namnażaniu się bakterii w jamie ustnej.
Lepsze samopoczucie. W Ameryce Środkowej quenepy poleca się osobom mającym problemy ze stresem, rozchwianiem emocjonalnym i pesymistycznymi nastrojami. Minerały, witaminy i organiczne kwasy zawarte w owocach pomagają stymulować neuroprzekaźniki, polepszając funkcje mózgowe. Quenepa może także przynieść ulgę kobietom cierpiącym na silne symptomy PMS-u i okołomiesiączkową drażliwość. Dzięki zawartości fosforu hiszpańskie limonki mają dobroczynny wpływ na cały system hormonalny.