Znany i stosowany od stuleci na wszelkie dolegliwości w tym kaszel, anemie, wysokie ciśnienie, cholesterol czy problemy z trawieniem.
Katarzyna Gurbacka-Dyplomowany dietetyk i promotor zdrowego odżywiania
Autor-bestsellera- odchudzającej książki kucharskiej Sekrety Odchudzania
Nie dość, że wygląda pięknie, ma cudowne żółciutkie kwiatki, które zna każdy, nawet dzieciaki, szczególnie dziewczynki:)
Przyrządza się z nich wspaniały, gęsty miodek, który jakby powiedziała Pani Korżawska, miłośniczka ziół, „leczy i przywraca zdrowie”. Teraz jest czas jego zbierania !
Robię ten miodek od lat i zawsze działa:)
Dodaję go do herbaty, rozcieńczam z wodą lub po prostu piję po łyżeczce.
Popularne: Przekonaj się, dlaczego warto pić ocet jabłkowy codziennie. Daje znakomite efekty!
Już czas na przygotowanie DOMOWEGO MIODKU Z MNISZKA LEKARSKIEGO
Przepis pochodzi od Św. Hildegardy.
Składniki na 5,5 litra soku
( wyszło mi 27 buteleczek po 200 ml)
2200 kwiatków mniszka lekarskiego (przez wielu nazywany pospolicie mleczem)
5,5 kg cukru
5,5 litra wody
15 łyżek soku z cytryny
gaza do odciśnięcia płatków
buteleczki/słoiczki
Wykonanie:
Na miłym rodzinnym spacerze z dala od drogi, zebrać 2200 kwiatków (bez łodyg) mniszka lekarskiego (popularnie zwanego mleczem). Po przyjściu do domu rozłożyć kwiatki na papierze, aby usunąć robaczki i małe pajączki.
Od kwiatków oderwać zielone części i zostawić same płatki. Jest przy tym trochę pracy, ale naprawdę warto. Kwiatki trochę brudzą, więc dobrze jest to robić w rękawiczkach.
Włożyć płatki do garnka i zalać zimną wodą. Garnek powinien być spory aby wszystko się w nim zmieściło. Zagotować i odstawić na 20 godzin.
Po tym czasie, kwiatki odcedzić. Najlepiej przecedzić płatki poprzez gazę. Wystarczy zrobić to jeden raz. Odciśnięte płatki wyrzucić. Do płynu dodać cukier i zagotować. Płyn należy mieszać aby się nie przypalił. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu około 5-6 godzin. Po tym czasie, jeszcze gorące rozlać do czystych i suchych butelek. Mam taki sposób, że zakręcam jeszcze gorące i wstawiam pod koc na kilka godzin.
Taki syrop czy też miodek jest już gotowy. Zawekowany i z taką ilością cukru może stać wiele miesięcy.
Miodku wychodzi dość dużo, ale cały zapas zużywam wraz z moją 4 osobową rodziną aż do następnego sezonu na mniszka. Warto gro zrobić więcej bo działa na cały organizm.
Na co działa miodek z mniszka?
Dzięki zawartości garbników i witamin min. A, C i D, miodek ma działanie przeciwzapalne i bakteriobójcze, dzięki temu w sposób zdrowy i naturalny zwalcza kaszel, chrypkę, wszelkie stany zapalne gardła. Ma też działanie przeciwwirusowe.
Cholina i inne witaminy z grupy B stymulują produkcję soków żołądkowych i poprawiają trawienie.
Syrop z mniszka jest również pomocny w leczeniu różnych schorzeń wątroby i woreczka żółciowego. Osoby mające problemy z przemianą materii powinny również pić ten syropek, bo reguluje przemianę materii.
Dzięki zawartości kwasu krzemowego i flawonoidów, działa odmładzająco i opóźnia proces starzenia. Łagodzi wypryski, rany, podrażnienia. Zmniejsza również ryzyko zachorowania na nowotwory.
Triterpeny, zawarte w mniszku, poprzez skurcze naczyń krwionośnych, obniżają poziom cholesterolu we krwi. Mają także działanie detoksykacyjne i oczyszczające organizm.
Kwas chlorogenowy hamuje wchłanianie cukrów, a inulina zawarta w mniszku, obniża poziom cukru we krwi. Ze względu na dużą zawartość cukru, osoby chore na cukrzycę powinny pić napar z mniszka lekarskiego.
Miodek mogą stosować także dzieci. Ja piję 1 łyżkę stołową dziennie, moja najmłodsza córka, wiek 4,5 lat, 1 łyżeczkę do herbaty dziennie.
Oto, co jeszcze możesz zrobić dla swojego zdrowia…
Dobre jedzenie to klucz do zdrowego życia. Chciałabym podzielić się z Tobą tym dobrym jedzeniem. Pokażę Ci gdzie znaleźć mnóstwo pysznego i zdrowego jedzenia, przypraw, ziół i innych składników odżywczych, które w naturalny poprawią problemy z trawieniem, obniżą cholesterol, ciśnienie krwi, są świetne jeśli masz cukrzycę 2 stopnia, dodadzą Ci energii i sił. To jedzenie znajdziesz na następnej stronie!
Odkryjesz kilkanaście sztuczek, które pomogą Ci zachować piękne ciało i młody wygląd. Nawet o 10-15 lat!…kliknij przycisk poniżej, aby przejść do następnej strony, a potem ciesz się z pysznego i unikalnego jedzenia, dzięki któremu poczujesz się młodziej i lżej.
