Katarzyna Gurbacka
Dietetyk
Promotor Zdrowego Odżywiania
Autorka planu jedzenia Dieta Venus
Czy Ty też, masz wrażenie, że w czasie odchudzania apetyt na to co niedozwolone, jest nawet większy niż „normalnie”?!
Mamy akurat ochotę na to, czego nie wolno nam jeść. Przykładem są słodycze.
W czasie odchudzania nie są dozwolone, ponieważ są bardzo kaloryczne i nie dostarczają nic, prócz pustych kalorii.
Skutecznie też hamują spadek wagi. Nawet niewielki kawałek czekolady czy ciastko, może spowolnić lub nawet zatrzymać chudnięcie na kilka tygodni.
Wiele osób rezygnuje wówczas z dalszego odchudzania, bo „nie widzi postępów”. Miej odchudzanie pod kontrolą i jedź tylko to co zdrowe i dozwolone na diecie. Nawet słodycze. Można je jeść, ale tylko te zrobione ze zdrowych składników, które mają mało tłuszczu i cukru. I takich, które oprócz kalorii dostarczają też cenny w czasie odchudzania błonnik.
Oto wspaniały przepis na Rafaello. Pochodzi on z odchudzającej książki kucharskiej Sekrety Odchudzania
Składniki na 25 kulek ( 5 porcji)
1 szklanka kaszy jaglanej
1/2 szklanki mleka migdałowego
1/2 szklanki wody
1 łyżka masła
1 łyżka miodu
4 łyżki wiórków kokosowych
wanilia
Popularne: 5 produktów, których lepiej nie jeść, jeśli chcesz schudnąć.
Wykonanie
Do garnka wlać wodę i mleko. Dodać opłukaną kilka razy kaszę jaglaną i szczyptę wanilii. Zagotować, nakryć przykrywką i zmniejszyć ogień. Gotować około 20 minut, aż kasza wchłonie cały płyn i stanie się kleista.
Po ugotowaniu, przełożyć kaszę do miski i ostudzić. Dodać 1 łyżkę miodu i masła i dokładnie wymieszać.
Z masy jaglanej formować kulki o wielkości orzecha włoskiego. Jest to porcja „na jednego kęsa”.
Każdą kulkę obtoczyć w wiórkach kokosowych.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć kuleczki.
Piec około 15 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem. Czas pieczenia zależy od wielkości kulek, im większe lub mniejsze tym zmieni się czas pieczenia. Wiórki powinny upiec się na złoty kolor.
Jest to bardzo zdrowy i pożywny deser. Wspaniały na drugie śniadanie lub poobiednią „słodkość”.
Idealny jako przekąska dla dzieci.
1 porcja-5 kulek dostarcza tylko 102 kcal i ma 1,5 g błonnika.
Życzę smacznego.
Liczę na Twój komentarz czy te pyszne kuleczki Ci smakowały:)
Przeczytaj także:
- Słodka W-ZETKA, bez glutenu, cukru, bez nabiału
- Deser jabłkowy z ziarenkami chia, cynamonem i orzechami (bez mąki i cukru!)
- Niepokojące skutki słodzenia acesulfamem K
