Batonik z kaszy gryczanej, to naturalna energia, błonnik i białko roślinne w jednej porcji – idealny wybór na diecie odchudzającej, przy Hashimoto, insulinooporności i problemach z podjadaniem.
Szukasz sycącej przekąski, która nie rozreguluje poziomu cukru i wesprze Twoje zdrowie hormonalne? Zdrowa przekąska, która syci, nie rozreguluje poziomu cukru, wspiera tarczycę i pomaga utrzymać dietę bez podjadania
Dlaczego warto? Co zawiera i jak działa?
Kasza gryczana niepalona
To źródło błonnika, białka roślinnego i rutyny – przeciwutleniacza, który wspiera naczynia krwionośne i może łagodzić stany zapalne. Ma niski indeks glikemiczny i nie zawiera glutenu, co czyni ją przyjazną dla jelit i układu odpornościowego.
Daktyle i śliwki suszone
Naturalna słodycz, ale także solidna porcja błonnika, potasu i polifenoli. Suszone śliwki wspierają trawienie i zdrowie jelit, co ma znaczenie m.in. w Hashimoto – zdrowe jelita = lepsza gospodarka hormonalna. Badania pokazują, że regularne spożycie suszonych śliwek może poprawiać gęstość kości u kobiet po menopauzie [1].
Masło migdałowe i pestki dyni
Źródło zdrowych tłuszczów, cynku i magnezu. Pestki dyni zawierają fitosterole i L-tryptofan – aminokwas wspierający produkcję serotoniny, co pomaga kontrolować apetyt i nastrój. Cynk wspiera funkcjonowanie tarczycy i odporność.
Naturalne kakao
Nie tylko smak, ale też cenne flawonoidy i magnez. Wspomaga krążenie, koncentrację i redukcję stresu – co często towarzyszy zmianie stylu życia lub diecie odchudzającej.
Zacznij zdrową zmianę w 3 dni – zrób detoks za darmo >>
Batonik z kaszy gryczanej
Składniki (na 10 porcji):
- 150 g kaszy gryczanej niepalonej
- 150 g migdałów (lub słonecznik/pistacje/nerkowce)
- 100 g pestek dyni
- 150 g daktyli bez pestek
- 150 g suszonych śliwek
- 100 g masła migdałowego
- 1 łyżeczka płatków soli (opcjonalnie)
- 1 łyżka naturalnego kakao
Wartości odżywcze (na 1 porcję):
Ładunek glikemiczny: 11
Kalorie: 270,7 kcal
Białko: 8,8 g
Tłuszcze: 13,1 g
Węglowodany: 33 g
Błonnik: 6,7 g
Wykonanie krok po kroku:
- Upraż kaszę gryczaną na suchej patelni (około 4–5 minut), aż zacznie lekko „strzelać”. Dodaj migdały i pestki dyni, mieszając, by się nie przypaliły.
- W blenderze zmiksuj daktyle, śliwki, masło migdałowe i kakao na gładką pastę.
- Połącz wszystko w misce i dokładnie wymieszaj.
- Masę wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryj drugim arkuszem papieru i dociśnij.
- Schłodź w lodówce przez 1 godzinę, a następnie pokrój na batoniki.
Dlaczego warto jeść taki batonik z kaszy gryczanej?
💛Wspiera pracę jelit dzięki błonnikowi z kaszy i śliwek
💛Pomaga kontrolować apetyt i cukier dzięki zdrowym tłuszczom
💛Może wspomagać funkcje tarczycy (cynk, magnez, błonnik)
💛Naturalnie poprawia nastrój i poziom energii
💛Idealny do lunchboxa, do pracy, na drogę lub jako zdrowa alternatywa słodyczy
Masz dość uczucia ciężkości, braku energii i ciągłego zmęczenia?
Nie musisz czekać na „idealny moment”.
Nie musisz od razu zmieniać całego życia.
Wystarczą 3 dni. I konkretny plan.
🔥 3-dniowy detoks witalny.
🔥 Bez głodówek. Bez ściemy.
🔥 Za darmo.
Zacznij jeść tak, żeby w końcu czuć się lekko, spokojnie i mieć energię.
Nie musisz niczego kupować. Po prostu to ściągnij i zrób pierwszy krok.
Wybór należy do Ciebie.
Źródła naukowe:
[1] Hooshmand S. et al., “Dried plum consumption improves bone mineral density in postmenopausal women”, Osteoporosis International, 2011.
[2] Gharibzahedi SMT. et al., “Nutritional and therapeutic values of pumpkin seeds: a review”, Int J Food Sci Nutr., 2017.
[3] EFSA, “Scientific Opinion on Dietary Reference Values for magnesium”, 2015.
