ZACZEKAJ CHWILĘ...
MASZ MOŻE OCHOTĘ NA JESZCZE WIĘCEJ SMACZNYCH PRZEPISÓW BEZ PSZENICY?
MASZ MOŻE OCHOTĘ NA JESZCZE WIĘCEJ SMACZNYCH PRZEPISÓW BEZ PSZENICY?
Jeśli jeszcze nie masz mojej poprzedniej książki z przepisami pt. "GRYCZANE PYSZNOŚCI" to teraz jest świetna okazja a by kupić ją razem z "NAJLEPSZYM CHLEBEM CODZIENNYM".
"GRYCZANE PYSZNOŚCI" kosztują tylko 19,90 PLN a znajdziesz w nich aż 30 dodatkowych przepisów, które zadbają o Twoje zdrowie i Twoją figurę.
Zobacz tylko jakie wspaniałości oprócz chleba możesz sobie jeszcze przygotować...
COŚ NA SŁODKO...
Placki z mąki gryczanej
Moja córeczka Zosia, która ma 5 lat mogłaby je jeść na śniadanie, obiad i kolację. Są naprawdę pyszne. Dzięki składnikom są miękkie, pachnące i chrupiące. Doskonałe z jogurtem naturalnym i owocami. Bazę stanowi mąka gryczana...
Naleśniki z mąki gryczanej
Ach któż z nas nie lubi naleśników? Te są pyszne. Ciasto jest lekkie, a naleśniki wychodzą miękkie i puszyste, choć nie dodałam proszku do pieczenia, sody czy drożdży. Lubię kiedy naleśniki są cieniutkie a do środka mogę włożyć mnóstwo słodkiego nadzienia. Ta wersja naleśników, może też być podana w wersji na słono np. ze szpinakiem.
Tarta gryczana z jagodami i migdałami
Baza tej tarty wykonana jest z mąki gryczanej i bezglutenowych płatków. Ciasto jest kruche i niezwykle aromatyczne dzięki temu, że dodałam miód i olej kokosowy. Użyłam świeżych jagód, bo akurat był na nie sezon, jednak ciasto jest tak uniwersalne, że nadzienie może być dowolne: mogą to być jabłka, maliny, dynia
Gofry z mąki gryczanej
Choć to nie było łatwe, udało mi się z mąki gryczanej zrobić przepyszne gofry. Są chrupiące, a jednocześnie miękkie w środku. Idealnie smakują także na zimno. Takie gofry często robię mojemu synowi zamiast tradycyjnych kanapek z pszennego pieczywa. Daje mu dużo więcej, bo są na przerwach rozchwytywane...
Muffinki z owocami
W przepisach na wypieki z mąki gryczanej nie mogło zabraknąć muffinków. Podobnie jak te z mąki pszennej przygotowuje się je szybko, są idealne na zdrowe drugie śniadanie czy podwieczorek. Łatwo się je "transportuje" i są świetną alternatywą dla pszennej buły. Do muffinków użyłam świeżych jagód, ale można dodać inne owoce, także mrożone.
Sernik z wiśniami
To jedno z moich ulubionych ciast. Ser, wiśnie i kruche ciasto...
Składniki ciasta, sprawiają, że to dość bogaty deser. Śmiało, może zastąpić nawet lekką kolację. Sernik jest miękki i niezbyt słodki, a dzięki wiśniom ma delikatnie kwaskowy smak.
Ciasto marchewkowe
Do żadnego z ciast nie dodałam mąki pszennej. Podstawą jest zawsze mąka gryczana, takie też jest to pyszne ciasto marchewkowe. Wszystkie składniki są bardzo zdrowe. Ciasto jest miękkie i pachnące orzechami i wanilią.
I COŚ NA SŁONO...
Pizza gryczana z warzywami
To moja ulubiona pizza z warzywami. Ciasto jest wykonane z mąki gryczanej i drożdży. Proporcje składników są idealne, dlatego ciasto jest miękkie w środku, a na brzegach chrupiące. Moje dzieci przepadają za tą pizzą.
Bułki z mąki gryczanej
Nie było łatwo wykonać ten przepis, ponieważ mąka gryczana jest dość ciężka. Zbyt duża ilość drożdży sprawiała, że pieczywo zbyt intensywnie pachniało drożdżami. Dopiero jeden z pomysłów mojej mamy, sprawił, że bułeczki wyszły idealne...
Tarta z mąki gryczanej z warzywami
Tarty to zawsze były moje ulubione dania. Idealne na ciepło, ale też świetne na zimno. Można wypełnić je po brzegi różnymi warzywami i przemycić trochę "zdrowia" do codziennej diety. Lubię je także za to, że świetnie wyglądają i można je przyrządzić wcześniej np. wieczorem i zabrać następnego dnia do pracy czy dać dzieciom do szkoły.
Muffiny z fetą i tymiankiem
Uwielbiam mufinki bo to bardzo "uniwersalne" danie. Tą wersję zrobiłam na słono, z dodatkiem sera feta i tymianku. Oczywiście użyłam mąki gryczanej, która przy muffinkach sprawdza się idealnie. Idealne na śniadanie, nawet w biegu...można je przyrządzić wieczorem i zabrać do pracy czy zapakować do plecaka dzieciom.
Tortilla z mąki gryczanej
Ta pyszna tortilla to jedno z moich ulubionych dań z mąki gryczanej. Po pierwsze dlatego, że dzięki specjalnym przyprawom i ziołom, ciasto jest bardzo aromatyczne. Po drugie dlatego, że można ją przygotować wcześniej w większej ilości, a urozmaicić różnymi składnikami, które dodamy do nadzienia. Wszystko zależy od kreatywności...
Foccacia z mąki gryczanej
Focciacia to typowe włoskie pieczywo wypiekane z mąki pszennej. Ponieważ je uwielbiam, ale nie chciałam rezygnować z tego wspaniałego smaku, postanowiłam poeksperymentować...efekt?
Widać na zdjęciu. Foccacia wyszła pyszna, pachnąca ziołami i przyprawami. Idealna także jako kanapka.
a to tylko kilka ze zdrowych propozycji...
To co proponuję jest bardzo proste do zastosowania. Wystarczy jeden czy dwa posiłki dziennie, zawierające produkty z pszenicy, zastąpić wypiekami lub daniami, które nie mają szkodliwych związków zawartych w pszenicy...
Dziękuję ale mam już "GRYCZANE PYSZNOŚCI", dlatego wybieram tylko "NAJLEPSZY CHLEB CODZIENNY" i "Słodkości BEZ pszenicy i Bez glutenu" w promocyjnej cenie dla czytelników...
